divendres, 15 de maig del 2015

Els primers CAPETA a Barcelona i el gremi de forners (1872-1908)


Origen del cognom Capeta
Hi ha acord en que l’origen del cognom Capeta prové de “capa petita”. Aquesta relació ja s’estableix en l’origen del nom de Hugo Capeto a França, fundador de la casa reial dels Capetos. No hi ha evidencia, per això, de que nosaltres siguem descendents d’aquesta família reial francesa.

El cognom Capeta probablement ha estat poc freqüent històricament. Actualment a Espanya hi ha registrades 39 persones que porten el cognom Capeta en primer lloc i 31 com a segon. Pràcticament tots viuen a la província de Barcelona. A nivell mundial hi ha dos països on hi ha més Capeta, Croàcia amb 155 i Brasil amb 117. Se suposa que aquests del Brasil provenen d’emigració de Croàcia cap a Sud-Amèrica. Per contra no hi ha registre de Capeta a França. Veieu un possible escut heràldic dels Capeta.
Possible escut heràldic dels CAPETA
Aquesta escassetat de Capeta és una sort i una desavantatge. La sort és que quan se’n troba en algun arxiu o registre un Capeta a ben segur està relacionat amb la nostra família. La desavantatge és que costa molt trobar alguna referència a algun Capeta. A continuació detallaré quina documentació disposem relacionada amb la família Capeta i que podem saber de la seva vida.

El primer document
El primer document que disposem d’un Capeta a Barcelona és el registre de casament, tant el religiós com el civil, entre Ygnacio CAPETA PLANAS i Maria PUIG CORBERA . 
Registre civil del casament de Ygnacio Capeta Planas i Maria Puig Corbera
Això va succeir el 25 de maig de 1872 i el casament es va celebrar a la parròquia de Sant Josep de Barcelona. Segons consta al registre civil del matrimoni, l’Ignasi Capeta Planas, que havia nascut al poble de Palou, avui en dia absorbit per Granollers, 29 anys abans, vivia, abans del casament, al carrer Asalto 59. Pel que he buscat aquest carrer devia ser el carrer Conde del Asalto, el que actualment és el carrer Nou de la Rambla, que comunicava la Muralla de Terra, on actualment és el començament del Paral·lel, amb la Rambla. Aquest carrer es va obrir oficialment el 1788 i va ser encomanat a un enginyer militar pel Conde del Asalto, Francisco González Bassecourt, llavors capità general de Catalunya. L’objectiu va ser obrir un carrer més ample que els carrers estrets típics del Raval que permetés entrar de forma ràpida una companyia militar que hagués de sufocar qualsevol revolta a Barcelona, cosa que succeïa amb freqüència i més desprès dels fets de 1714.
Parròquia de sant Julià de Palou actualment
El pare del nostre rebesavi Ignasi Capeta era en Joan Capeta natural també de Palou, treballador del camp, i la mare Rosa Planas nascuda a Cànoves, encara que en alguns documents es refereix Cardedeu. Podia ser que hagués nascut en algun lloc prop del límit entre Cànoves i Cardedeu que estan a tocar. De Joan Capeta, el nostre avi quart sabem que el 1818 ja hi vivia a Palou per un document de propietaris afectats per la canalització del riu Congost. De totes maneres per les dates no podem descartar que aquest Joan Capeta fos realment el pare del nostre avi quart o sigui l’avi de l’Ignasi.  L’any 1843 també hi ha un llistat de contribuents de Palou per pagar al mestre en el que hi ha un Capeta. 
Document de Palou de 1843 per cobrir les despeses del mestre.
El segon nom de la columna de la dreta és Sr. Capeta
Sabem que l’Ignasi va néixer l’any 1842 a Palou i que el seu pare Joan Capeta va morir a Palou, essent ja vidu de la Rosa Planas, l’any 1856, quan el seu fill tenia 14 anys i era orfe de mare. A partir d’aquí no sabem com és que l’Ignasi se’n va anar a Barcelona i es casés amb la Maria Puig 16 anys desprès de la mort del seu pare. Per documents mercantils entre 1896 i 1904 sabem que dos Capeta Planas, per tant germans de l’Ignasi, un nomenat Andreu i l’altre Josep, eren comerciants a Barcelona, concretament a Sant Andreu de Palomar (l’actual Sant Andreu) i es dedicaven a la venta de productes alimentaris. Però per llavors l’Ignasi ja havia mort com comentarem més endavant. El que si sabem és que l’Ignasi poc desprès del seu casament es dedicava a la molt honorable professió de forner, iniciant així una saga de grans forners.

El carrer de Sant Rafael
De la nostra rebesàvia, Maria Puig Corbera, sabem que era filla d’una família de treballadors del camp de Santa Coloma de Farners. Havia nascut el 1850 i per tant tenia 22 anys quan es va casar amb l’Ignasi. També sabem que vivia abans del casament al carrer Sant Rafael 26 de Barcelona i que quan es va casar el seu pare, Joan Puig Oliveras, vivia i la seva mare, Theresa Corbera Benet, ja havia mort. De la família Puig Corbera hi ha força documentació i ja hi dedicarem un altre escrit. De totes maneres si ens remuntem, gran part dels nostres avantpassats d’aquesta branca eren de Santa Coloma, però hi ha altres branques que provenen de Girona ciutat i Sant Hilari de Sacalm.

En el registre civil de casament diu que ella vivia al carrer Sant Rafael número 26. Desprès parlarem d’aquest carrer, que actualment existeix i queda tallat per la Rambla del Raval, per que la nostra família va estar molt arrelada a aquest carrer. No sabem ni quan ni per que la Maria va anar de Santa Coloma de Farners a Barcelona, ni si vivia amb la seva família. La qüestió és que tant l’Ignasi i la Maria quan es van casar ja devia fer un cert temps que vivien a Barcelona i probablement ells es van conèixer aquí. No tenim motius per pensar que un xicot de Palou i una noia de Santa Coloma de Farners, que estan bastant allunyats per la època, ja es coneguessin d’abans. En canvi, el carrer Sant Rafael i el del Conde del Asalto estan molt propers i pertanyents molt genuïnament al Raval, per tant devien tenir més oportunitats de coneixes.

L’església de Sant Josep
La parròquia on es van casar els nostres rebesavis va ser la de Sant Josep, com ja he dit, i disposem de tota la documentació de les proclames matrimonials. L’església de Sant Josep avui en dia no existeix i estava ubicada a on actualment hi ha el centre d’art Santa Mònica al capdavall de la Rambla baixant a la dreta. De fet allà hi havia existit el convent de Santa Mònica des del segle XVII i al seu costat l’església de Santa Mònica. L’any 1835 l’església va ser remodelada totalment i llavors es va afegir l’advocació de Sant Josep amb la de Santa Mònica. Aquesta era la situació quan l’Ignasi i la Maria es van casar el 1872. Malauradament, durant la Setmana Tràgica al 1909 l’església es va incendiar i desprès es va reconstruir. 
L'església de Sant Josep i sant Mònica l'any 30
Però en els primers dies de la guerra civil l’església va ser totalment destruïda i ja va ser impossible reconstruir-la; a més van assassinar al pàrroc i al vicari enmig de la Rambla. Actualment hi ha una església totalment moderna que es diu de Sant Josafat, Sant Josep i santa Mònica. El convent de Santa Mònica va ser comprat per la Generalitat i es va reconvertir en el centre d’art.

Els fills Capeta- Puig
Una vegada casats, l’Ignasi i la Maria van anar a viure al mateix carrer de Sant Rafael, el mateix on vivia la Maria abans de casar-se, però al número 16 en comptes del 26. Està clar que els hi era molt pràctic quedar-se al mateix carrer, o tenien família o amics que també hi vivien. A partir d’aquí no van perdre el temps en formar família. He trobat al menys 5 registres de naixement de nens Capeta Puig. I els primers quatre van néixer consecutivament a raó d’un per any. La primera va ser una nena Theresa el 1873, l’any següent l’Ignasi que va ser qui va fundar el forn del Cigne, l’any següent el 1875 el nostre besavi Joan, i a primers de l’any 1877 en Francesc. He trobat un cinquè fill, Baldomero, que va néixer l’any 1880 de qui també tenim documentat que va morir 7 mesos desprès del naixement de eclàmpsia. Per la informació oral de la família suposo que la Theresa i el Francesc també van morir de nens, i per tant sobreviurien els dos que coneixem pels relats de la família l’Ignasi i el Joan, els quals els nostres pares van arribar a conèixer personalment.

Tots els nens van néixer i morir al carrer de Sant Rafael 16 i per tant aquest va ser el domicili familiar durant molt de temps. Quan l’Ignasi es va casar constava com a ofici “jornalero”. Però a partir de l’any següent quan va néixer la Theresa, la primera dels fills, i en els següents registres de naixement dels fills posteriors consta sempre com a ofici del pare “panadero”. Per documentació posterior sabem que els Capeta tenien el forn al mateix carrer de Sant Rafael però al numero 10 i que l’Ignasi va seguir l’ofici en el mateix local. Està clar que l’Ignasi Capeta Planas va iniciar una saga de forners que van seguir els seus fills Ignasi, el més gran, i en Joan. Però les coses no van anar prou bé a la família per que l’Ignasi Capeta Planas va morir el 18 de desembre de 1885 d’una tuberculosi pulmonar. Tenia 44 anys i va deixar una vídua amb 35 anys que al menys tenia dos fills, l’Ignasi de 12 anys i en Joan de 11. Està clar que pels fills aquest esdeveniment deuria unir-los molt, com sembla va ser d’acord al que els nostres pares ens han transmès.

Els AULET de Caldes de Montbui
Jo m’imagino que tant l’Ignasi com el Joan deurien seguir l’ofici de forner un cert temps desprès de la mort del seu pare, ja que eren bastant joves. Però tots dos s’ho van prendre amb gran afició i ofici. En Joan Capeta Puig, el nostre besavi, es va casar l’any 1902 a Barcelona amb Carme AULET AYMAT. La Carme era la filla única de Jaume AULET CRUSELLAS nascut a Caldes de Montbui d’una família de sastres i Dolors AYMAT SOLÀ nascuda a Barcelona però de pare tarragoní i la mare també de Caldes de Montbui. D’ambdues famílies disposem de molta documentació i per tant els hi dedicarem un altre escrit.

El que lliga els AULET amb els CAPETA és que compartien ofici. En Jaume AULET va néixer cap el 1854 a Caldes, fill d’una família molt nombrosa. No sabem quan se’n va anar cap a Barcelona però el primer document que tenim de ell és molt curiós. Es tracta d’una nota a La Vanguardia que diu:
ALCALDÍA CONSTITUCIONAL DE BARCELONA: Relación de los sugetos que durante la semana anterior han sido denunciados y multados á consecuencia de defraudaciones cometidas en la cantidad de los artículos de consumo por los mismos expedidos: 7.—Jaime Aulet, panadería dé la calle de Semoleras, número 3. Barcelona 7 de marzo de 1883.—P. O., el secretario, Heriberto Capdevlla.

Aulet Capeta: uns forners de renom
Llavors el bon Jaume ja s’havia casat amb Dolors Aymat Solà i l’any següent de la multa va néixer al mateix domicili, Semoleras 3, la que seria la nostra besàvia Carme Aulet Aymat. Al marge de la multa en Jaume Aulet va pertànyer a la Junta del gremi de forners i pastissers o de Sant Honorat. Per tant això demostrava un gran esperit gremial. A partir d’aquí ja es pot entendre que en Juan Capeta Puig i Jaume Aulet Crusellas, que es portaven 19 anys,  s’havien de conèixer per pertànyer al mateix ofici i gremi i possiblement a en Joan li agradés la seva filla Carme i no li importes ser el gendre d’en Jaume. La qüestió és que el 18 de juny de 1902 en Joan que tenia 27 anys i la Carme que en tenia 18 es van casar a la parròquia de Sant Miquel del Port a la Barceloneta . 
La parròquia de Sant Miquel del Port lloc de celebracions sagramentals de la nostra família
Per llavors en Jaume Aulet havia traslladat el seu negoci a l’emblemàtic forn del carrer Baluarte 38 al rovell de la Barceloneta i on encara hi ha un dels millors forns de Barcelona. Està clar que amb l’ofici de forner, casar-se amb la Carme era un “braguetazo”: filla única i el pare propietari d’un forn i també d’altres propietats a la Barceloneta. Quan es van casar en Joan encara devia viure a la casa familiar del carrer Sant Rafael amb la seva mare Maria que per llavors amb 52 anys encara vivia. També podria ser, però no tenim documents, que en Joan treballes per en Jaume Aulet ja que el forn familiar Capeta del carrer Sant Rafael 10 no donaria pels dos germans, Ignasi i Joan, i ja que l’Ignasi era més gran (només un any) seria el que seguiria el negoci familiar. Per sort o per desgràcia per en Joan, el pobre Jaume Aulet va morir dos mesos desprès de que la seva filla es cases amb el flamant i prometedor Joan Capeta. Va morir sobtadament als 48 anys d’un abscés cerebral, perquè en aquella època la gent es moria força jove i de coses que avui en dia son impensables. Així que d’un dia per l’altre el Joan va portar el forn i per rematar-ho 4 anys desprès es va morir la sogra, Dolors, amb 52 anys quedant la seva esposa Carme Aulet heretera universal.
Esquela del nostre rebesavi a la Vanguardia del 23 agost de 1902
Per una publicació mercantil del 1904 consta que hi havia tres Capeta a Barcelona. Andreu Capeta Planas, oncle de l’Ignasi i el Joan, que tenia una botiga de queviures a Sant Andreu, com ja he mencionat, l’Ignasi Capeta Puig que tenia el forn familiar al carrer Sant Rafael 10 i el bo del Joan Capeta Puig que ves per on consta que tenia dos forns a la Barceloneta, el del carrer Baluard 38 i un altre al carrer San Fernando 14, o sigui que desprès de la mort del sogre seguia prosperant, i això amb menys de 30 anys. Però el seu germà Ignasi també va prosperar per que el 1908 va demanar els permisos a l’ajuntament per la instal·lació del famosíssim i emblemàtic forn del Cigne al carrer Pelai 38. Tots dos germans, però especialment l’Ignasi, van estar molt implicats en la Junta Directiva del gremi de forners i pastisser o de Sant Honorat.
Anunci del forn del Cigne propietat d'Ignasi Capeta Puig,
germà del nostre besavi Joan Capeta


Per acabar tota aquest història només queda ressenyar que el nostre avi Jose Capeta Aulet, fill de Joan Capeta Puig i Carme Aulet Aymat va  néixer el 20 de juny de 1905 al carrer Baluard 38, on era el forn d’en Jaume Aulet i batejat a la parròquia de Sant Miquel del Port. Els padrins van ser en Josep Aulet Crusellas, germà petit del seu difunt avi, i Maria Bellmunt una dona de Santa Coloma de Farners i per tant vinculada a la família Puig Corbera que va mantenir una estreta relació amb la família Capeta.  L’àvia Dolors Aymat va morir un any desprès i l’àvia Maria Puig encara no sé quan va mori, però probablement va ser la darrera en morir dels nostres besavis.  La història Capeta seguirà amb nous i interessants episodis.